20220205 HONEY C

CONCEPT

Honey Crickets
とは？

食用コオロギパウダーで作られたとっても美味しい未来型のプロティンクッキー。

そのタンパク質の主成分は食用コオロギのパウダーです。
コオロギパウダーだけがタンパク質の主原料となるプロティンクッキーバーは日本初です！（大豆タンパクは使用していません）
だから格段に美味しいプロティンバーに仕上がりました。

「昆虫食」が世界的に注目されています！

昨今、高たんぱくなど栄養価に優れ、牛、豚、鶏肉よりも環境負荷が少ない「昆虫食」が世界的に注目されています。

【驚異的！】
1箱にコオロギパウダー 4 0 匹分を含有しています！

本当に美味しいの？

代表の藤田も爆発的な人口の増加により将来危惧される食料危機を漠然と不安に感じていました。
藤田自身、元々虫はかなり苦手でしたが、昨春、無理やり勧められて試食したコオロギパウダーが意外と美味しいことに衝撃を受けました。
そして、昆虫食を一部の愛好家だけでなく多くの人に普及させるためには美味しく食べやすい食品として開発することが必要と考えました。

製品開発までの道のり

コオロギは蟹やエビなど甲殻類や魚粉に近い味がします。
クッキーなどの甘い菓子にはまったく合わない素材ですが、日本の全ての都道府県と海外100都市以上の郷土料理を食べ歩き、スイーツ男子でもある藤田は原材料の配合を0.1g単位で変えながら40回以上テストし、約半年間の開発期間を経て、コオロギの持つ独特の臭みを消すことに成功しました。

美味しいコオロギを食べて欲しい！

2021年12月末、遂に完成したのがこのHoney Cricketsです。
今、私たちは「是非、皆様に美味しいコオロギを食べて欲しい！」と自信を持って強くお勧めしたいと感じています！
ほぼ無添加に近いのにとっても美味しい！
さらに地球環境にも体にも優しい SDGs な栄養食品です。

ほぼ無添加に挑戦！

砂糖はほぼ不使用、アルゼンチン産ハチミツの自然な甘さと発酵バターの豊かなコク。
そして、オレンジの爽やかさとカシューナッツの香ばしさがマッチ。
※製品に使用しているオレンジピールに多少の砂糖、水飴が含まれています。
約880mg のBCAAや鉄分など栄養成分がいっぱい！
エネルギーもしっかりチャージ！
お仕事や勉強、トレーニングの合間に。
お出かけの最中に。
クッキータイプなので水いらず。
いつでも、どこでも手軽にプロティン！！

1本（20g）に約2.9gのタンパク質

※1箱（2本）で約5.7gのタンパク質を摂取できます。
体重50kgの女性なら一日のタンパク質必要量（50ｇと言われる）の約11%を摂取できます。

なぜ、今、コオロギなのか？？

可食部１kgの生産に必要な餌と水の量を比較してみました。なんと！
コオロギはとっても優秀な未来型フードなのです。
※出典：FUTURENAUT INC.

豊富なタンパク質と必須アミノ酸

クリケットパウダーには、 100 g あたり 67.9 g のタンパク質が含まれています。
アミノ酸レベルで見ると、特に運動時の筋肉でエネルギー源となるBCAA（イソロイシン、ロイシン、バリン）がとっても豊富です。
Honey Crickets 2本（40g中）には、約880mg のBCAAが含まれています。

安全と安心について

クリケットパウダーの原料は、GAP 、GMP 、HACCP 認証を受けたタイの養殖場室内で生産されています。
養殖餌は、トウモロコシと大豆の配合飼料です。
収穫後、直ちに冷凍、洗浄 UV 殺菌、加熱処理し粉末加工したものを真空パックにして輸入しています。

PRODUCTS

商品情報

Honey Crickets
（Orange & Nuts）

2本入り（40g / 1本 20g × 2本）

香ばしいクッキータイプ！
砂糖はほぼ不使用、アルゼンチン産ハチミツの自然な甘さと発酵バターの豊かなコク。
そして、オレンジの爽やかさとカシューナッツの香ばしさがマッチ。
ほぼ無添加に挑戦しています。
※製品に使用しているオレンジピールに多少の砂糖、水飴が含まれています。

コオロギの独特のクセを打ち消して、ちょうど良い甘さのクッキーになりました。
1箱（20g×2本）のセットです。

※2022年2月21日（月）販売開始！

販売価格
540円
（税込み）

【原材料名】
小麦粉（国内製造）、発酵バター、カシューナッツ、オレンジミンチ（オレンジピール、砂糖、水飴、ホワイトキュラソー）、蜂蜜、食用コオロギパウダー、食塩、ベーキングパウダー

※アレルギー物質：小麦・乳成分。えびやカニなどに似た成分を含みます。　
蜂蜜を含んでいます。一歳未満の乳児には与えないでください。

【栄養成分表示 2本（標準40g）あたり】
※表示値は目安です。
エネルギー212.8kcal、たんぱく質5.72g、脂質12.6g、炭水化物18.9g、
食塩相当量0.04g、ナトリウム18.8mg、水分2.2g、灰分0.4g、
カルシウム18mg、鉄0.84mg、
アミノ酸（バリン296mg、ロイシン384mg、イソロイシン196mg）

先行モニター様のご感想（一部をご紹介します）

コオロギっぽさが全然感じられなくて、とっても食べやすいです。
コオロギが入っていると言われなければまったくわかりませんでした。
また、是非、食べてみたいです！

O様（30代女性）

非常に高い完成度になっていてビックリしました。
とても美味しく食べることができました。
これならリピートしても良いと思う。

K様（30代男性）

非常に高い完成度になっていてビックリしました。
とても美味しく食べることができました。
これならリピートしても良いと思う。

K様（30代男性）

良くあるお問合せ

Q

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A

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送料につきましては、お届けする地域によって異なります。
ご注文時に送料表をご覧ください。

決済方法について

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・コンビニ前払い

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店舗情報

店名	【公式】Honey Crickets オンラインショップ
Email	order@47greenfarm.jp
電話番号	050-5241-3968
住所	〒186-0002 東京都国立市東1－4－6－5F ※運営会社：株式会社INSTOCK 　　　　　　info@instock.co.jp
アクセス	JR中央線国立駅から徒歩3分
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